يعتبر التشريب الأحمر العراقي من الطبخات المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في العراق، يمكنك أن تجربيها لأسرتك كنوع من التغيير، خاصة أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة وسريعة، لذلك سنوضح لكِ طريقة تحضيرها.
المكونات
– لحم غنم: 1 كيلو (بالعظم)
– البصل: 2 حبة
– حمص: كوب (منقوع او علبة حمص)
– صلصة طماطم: 2 ملعقة كبيرة
– عصير طماطم: كوب
– الليمون اسود (نومي بصرة): 3 حبات (جاف)
– ملح: حسب الرغبة
– فلفل أسود: حسب الرغبة
– الزيت: قليل
– الماء: لتر ونصف
– الخبز: 2 رغيف (عراقي)
طريقة التحضير