لا ترتبط فوائد الفاكهة بنوعها والكمية المستهلكة منها فقط، إذ يمكن لتوقيت تناولها وطريقة دمجها مع الأطعمة الأخرى أن يؤديا دورًا في تعزيز الشعور بالشبع والتحكم في السعرات الحرارية ومستويات السكر في الدم.

وتشير بيانات غذائية نقلها موقع “Health” إلى أن تناول الفاكهة قبل الوجبات قد يكون خيارًا مناسبًا لمن يسعون إلى خسارة الوزن، بينما يمكن أن يساعد تناولها إلى جانب مصدر للبروتين في الحد من التقلبات السريعة في سكر الدم.

وعلى خلاف الاعتقاد بأن مرضى السكري يجب عليهم الابتعاد عن الفاكهة بسبب احتوائها على السكريات، يمكن إدراجها ضمن نظامهم الغذائي مع الانتباه إلى النوع والكمية وطريقة تناولها.

وبالنسبة للراغبين في إنقاص الوزن، قد يساعد تناول الفاكهة قبل الوجبة على زيادة الإحساس بالشبع، بفضل محتواها من الألياف، ما قد يؤدي إلى تقليل كمية الطعام التي يتم تناولها خلال الوجبة وخفض إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

وتتميز معظم الفواكه بانخفاض سعراتها الحرارية نسبيًا، كما تحتوي على الماء والألياف ومجموعة من العناصر الغذائية، ما يجعلها خيارًا مناسبًا ضمن نظام غذائي متوازن للتحكم في الوزن.

وتؤدي الألياف دورًا مهمًا في إبطاء عملية الهضم وإطالة مدة الشعور بالامتلاء، وهو ما قد يقلل الرغبة في تناول المزيد من الطعام أو اللجوء إلى الوجبات الخفيفة بين الوجبات.

ويعتمد فقدان الدهون بصورة أساسية على تحقيق عجز في السعرات الحرارية، أي استهلاك الجسم طاقة تفوق ما يحصل عليه من الطعام. وترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بالمساعدة على إدارة الوزن، فيما تشير الأدلة إلى أهمية الحصول على كمية كافية من البروتين لدعم خسارة الوزن وتعزيز الشعور بالشبع.

وفي ما يتعلق بسكر الدم، يمكن أن تكون الفاكهة جزءًا من النظام الغذائي لمن يسعون إلى التحكم في مستوياته، مع مراعاة اختيار النوع وطريقة تناوله.

وتساعد الألياف الموجودة بصورة طبيعية في الفواكه الكاملة على إبطاء امتصاص السكريات مقارنة بمصادر السكر الخالية من الألياف، ما يجعل تناول الثمرة كاملة خيارًا أفضل من بعض المنتجات المصنعة منها.

كما يمكن أن يساعد الجمع بين الفاكهة ومصدر للبروتين على إبطاء عملية الهضم والحد من الارتفاع السريع في مستويات السكر بعد تناول الطعام. وللحصول على أكبر قدر من الفوائد الغذائية، يُنصح بإعطاء الأولوية للفواكه الطازجة والكاملة بدلًا من المنتجات المحتوية على سكريات مضافة.

وتحتفظ الفواكه الكاملة بأليافها الطبيعية، كما أنها لا تحتوي عادة على السكريات المضافة الموجودة في بعض أنواع الفواكه المعلبة المحلاة والمنتجات المصنعة.