أظهرت دراسة طويلة الأمد أن المشروبات الخالية من السكر والمُحلّاة ببدائل غير غذائية قد تدعم فقدان الوزن والمحافظة عليه بمستوى مماثل للماء، من دون تسجيل فروق كبيرة بين المجموعتين بعد عامين.

493 مشاركًا على مدى عامين

وشملت الدراسة، التي أجرتها جامعة ليفربول ونُشرت في «المجلة البريطانية للتغذية»، 493 بالغًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وخضعوا لبرنامج سلوكي منظم للتحكم في الوزن.

وقُسّم المشاركون عشوائيًا إلى مجموعتين، تناولت إحداهما الماء، فيما استهلكت الأخرى مشروبات «دايت» تحتوي على محليات مثل الأسبارتام وأسيسلفام البوتاسيوم والسكرالوز.

نتائج متقاربة في فقدان الوزن

وبعد 104 أسابيع، بلغ متوسط فقدان الوزن في مجموعة المشروبات الخالية من السكر 4.8 كيلوغرامات، مقابل 3.7 كيلوغرامات لدى مجموعة الماء، إلا أن الفرق بين المجموعتين لم يكن ذا دلالة إحصائية.

كما سجلت المجموعتان انخفاضًا في محيط الخصر والوركين وتحسنًا في تكوين الجسم وعدد من المؤشرات الأيضية.

لا دليل على زيادة الشهية

ولم تجد الدراسة فروقًا بين المجموعتين تدعم المخاوف من أن المشروبات المحلاة ببدائل السكر تزيد الشهية أو تعرقل التحكم في الوزن على المدى الطويل.

كما لم تسجل الدراسة آثارًا أيضية ضارة ذات أهمية سريرية مرتبطة بهذه المشروبات مقارنة بالماء خلال فترة المتابعة.

نتائج تحتاج إلى قراءة متوازنة

وأشار الباحثون إلى أن النتائج تعني أن الأشخاص المشاركين في برامج للتحكم في الوزن يمكنهم فقدان الوزن والمحافظة عليه سواء شربوا الماء أو المشروبات الخالية من السكر، وليس أن هذه المشروبات تؤدي بحد ذاتها إلى إنقاص الوزن.

وشهدت الدراسة أيضًا معدل انسحاب مرتفعًا نسبيًا، إذ أكمل 220 مشاركًا فقط التقييم النهائي عند الأسبوع 104، وهو ما أورده الباحثون ضمن قيود الدراسة.

الدراسة ممولة من قطاع المشروبات

وحظيت الدراسة بتمويل من «الجمعية الأميركية للمشروبات»، فيما أكد الباحثون أنهم عملوا بصورة مستقلة واحتفظوا بالسيطرة على تحليل النتائج وإعداد التقارير. كما أفصح عدد من الباحثين عن علاقات تمويلية واستشارية خارج نطاق الدراسة.