أعلنت وزارة التجارة عن ضبط أكثر من 10 آلاف طن من المواد المخالفة، فيما رصدت 80 حالة غش وتلاعب في معامل تعبئة الأغذية خلال العام الجاري.   وقال الناطق الرسمي لوزارة التجارة إن الوزارة تواصل إجراءاتها لمتابعة المعامل الصغيرة العاملة في مجال تعبئة المواد الغذائية...

حذر خبراء من أن ورق الألومنيوم لا يوفر حماية كافية ضد نمو البكتيريا التي قد تسبب التسمم الغذائي عند تخزين الطعام. وأوضح زاكاري كارترايت، عالم الأغذية في مختبر “أكوا لاب” في شيكاغو، أن ورق الألومنيوم لا يمكنه إنشاء ختم محكم، مما يسمح للأكسجين والهواء بالوصول...