يحذّر عالم الأعصاب غيرد فيرتز، المتخصص في الفيزيولوجيا العصبية والصحة الرقمية وطول العمر، من أن تناول الطعام في ساعات متأخرة لا يقتصر تأثيره على زيادة الوزن فقط، بل يمتد ليشمل اضطراب الإيقاع الحيوي للجسم بالكامل.   ويشير فيرتز إلى أن كثيرين يركزون على نوعية الطعام...