أثارت دراسة جديدة تحذيرات من عادة شرب الشاي بعد الطعام، التي تُعد شائعة بشكل خاص في العديد من المجتمعات العربية.

وفقاً للدراسة التي نشرها موقع “HealthxChange” السنغافوري الطبي، أكدت أن شرب الشاي مباشرة بعد تناول الطعام قد يسبب تأثيرات سلبية على صحة الجسم، وأوضح الخبراء أن أوراق الشاي حمضية، مما يؤثر على عملية الهضم، خاصة عندما يتم تناوله بعد وجبة غنية بالبروتين. إذ أن الحمض الموجود في الشاي يمكن أن يتسبب في تصلب البروتينات في الطعام، مما يصعب عملية هضمها.

كما أشارت الدراسة إلى أن تناول الشاي بعد الوجبة يؤثر على امتصاص الجسم للحديد، حيث يُنصح بتجنب شرب الشاي قبل أو بعد الطعام بمدة ساعة للحصول على أفضل نتائج في عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.

ويُعتبر الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم بعد الماء، ويستهلكه أكثر من ثلثي سكان العالم، وفقاً لما ذكرته مجلة “Nutrients”. وعلى الرغم من فوائده المعروفة، إلا أن هذه الدراسة تلقي الضوء على ضرورة توخي الحذر في توقيت تناول الشاي للحفاظ على صحة الجسم.